林水産

平戸瀬戸で獲れた新鮮なあごを串にさし備長炭で焼き上げました。味噌汁・煮物・おでん・うどん・鍋物など、あらゆる料理のだしにお使い下さい。お正月のお雑煮のだしには、欠かせません。この頃では、ラーメンのだしにも使われています。料理番組でも紹介された平戸の「焼きあご」一度ご賞味下さい。